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[轉貼]醃菜中加入柴魚風味更佳|

作者：阿旻的寶貝蓁|積分：1602|金幣：0元| 註冊：2007-05-14 發表： 2007-07-07 23:49
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醃漬蔬菜可以保存長久，具有獨特風味，向為國人所愛好。一般人在做醃菜時，通常只放鹽、味精、米醬等，若能再隨個人喜好加些辣椒、薑，或柴魚等，味道將更好，營養也更豐富。─資料摘於「家庭小常識」、張小汶　編著、滿庭芳出版社出版

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-小靜- 2007-07-08 00:10
  
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